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冬季寒冷要暖胃 六款養生粥能幫你

冬季寒冷要暖胃 六款養生粥能幫你

  冬天的溫度很低,冰涼的空氣會很容易讓我們出現胃寒的問題,這對於本來胃就不好的朋友來說更是容易引起身體的不適,所以,在冬季我們要學習一些有暖胃功效的飲食做法,為自己的胃也好好的做做保健工作。  
  1、花生紅棗蛋糊養生粥 梗米100克,清水2500毫升,花生仁50克,紅棗5隻,雞蛋2隻,鹽2克,蜂蜜100克。梗米淘淨,用醃料醃漬60分鍾。花生米煮熟,去衣。鍋內清水燒滾,方梗米、花生仁、紅棗,燒滾,用小火熬2小時,加蜂蜜,雞蛋液即成。
  2、鮮蝦魚片粥 大米100克,清水1400毫升,大蝦8隻,魚片100克薑絲、蔥花、料酒、澱粉、胡椒粉、鹽、油適量。將大蝦洗淨,備用。魚片用少許澱粉,料酒,胡椒粉抓勻,醃製15分鍾。將水放進鍋中,燒沸後,放入淘洗好的大米,加入一小勺色拉油,繼續煮至沸騰,然後改小火慢慢熬45分鍾。改大火,將大蝦,醃製好的魚片,薑絲倒入粥中, 煮滾5分鍾,關火。撒入蔥花,適量的鹽和白胡椒粉,拌勻即可食用。
  3、薑絲排骨粥 大米100克 清水1400毫升,排骨250克 薑絲、油、鹽、白胡椒粉適量。將大米淘洗幹淨,瀝幹水分,用鹽和油拌勻,備用。鍋裏放水,將排骨焯熟,衝洗幹淨備用。砂鍋中放入冷水,將排骨放進去,大火煮沸,此時加入醃好的大米,繼續煮至沸騰。然後改小火慢慢煮50分鍾。加入適量的白胡椒粉拌勻,即可食用。
  4、補腎雜糧速食粥 黑豆、紅豆、糯米、黑米、薏苡仁米、血糯米共一杯。黑芝麻粉、紅糖適量。將各種米和豆淘洗幹淨,用水浸泡4小時以上,因雜糧不易煮熟。鍋中放適量水,燒開,將雜糧放進鍋中,大火煮至沸騰,改小火煮一個半小時。加入適量的黑芝麻粉和紅糖,即可食用。
  5、桂棗小米粥 小米150克、紅棗15個、桂圓幹15個、紅糖適量。將小米淘洗幹淨,桂圓和紅棗洗幹淨,紅棗去核備用。鍋中放入足量的水,燒沸後,加入小米,桂圓和紅棗,大火煮沸,改小火慢煮一個小時。吃前調入紅糖拌勻即可。
  6、五穀雜糧早餐粥 黑米、大米、糙米、燕麥米、高粱米、小米各一小把,黑豆、紅豆、鷹嘴豆適量,淮山藥4片,紫山藥一個。前一天晚上將所有材料淘洗後浸泡。拿一個大沙鍋,將所有材料到入包括浸泡的水,後再將清水加滿。先用大火燒開,再轉小火慢慢熬製,直到米粒全部化來,豆子酥爛為止。